മുന്തിരി

വള്ളിയിൽ പന്തലിച്ച് വളരുന്ന ഒരു ഫലമാണ് മുന്തിരിങ്ങ.(ശാസ്ത്രീയനാമം: Vitis vinifera Linnaeus). വളരെയധികം വിപണപ്രാധാന്യവും ഇതിന് ഉണ്ട്. മുന്തിരിങ്ങയിൽ നിന്ന് പലതരത്തിലുള്ള പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ട്. മുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന വീഞ്ഞ്, പഴച്ചാറുകൾ എന്നിവക്ക് വിപണിയിൽ വളരെ പ്രിയമാണ്.ലോകത്ത് ഉത്പാദനത്തിൽ മുന്തിരിക്ക് മൂന്നാം സ്ഥാനം ആണ്.

ഔഷധ യോഗങ്ങൾ

വിളർച്ച, ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ, മഞ്ഞപ്പിത്തം, ഛർദ്ദി, രക്തചംക്രമണ പ്രശ്നങ്ങൾ, നേത്രരോഗങ്ങൾ (കണ്ണ് ബുദ്ധിമുട്ട്) എന്നിവയ്ക്ക് പഴങ്ങൾ, ഇലകൾ, തണ്ട്, പൂക്കൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഗത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെയും അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെയും ഉറവിടമായും മുന്തിരി വിത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.